Parece ser que se trata del único vino de maceración carbónica que se elabora en el País Valenciano, según nos cuenta su autor, Carlos Cárcel.
Presenta color cereza con ribete color fresón, de capa media.
En nariz predomina la fruta, más bien negra, junto con balsámicos, plátano y tierra mojada.
En boca es también muy frutal, con buena acidez y marcada amargosidad. Es jovial, fácil de beber, de recorrido agradable y goloso. Posgusto medio.
Buena opción para verano, a temperatura baja puede ser una posibilidad a tener en cuenta, al ser ligero, joven y tirando a amargoso.