Presentació de la botella molt bona, va dins uns estoig de futa. Tap de bona qualitat.
F. visual; color picota, menisc violaci, molt glicèric. Tinta la copa. Vi net i brillant.
F. olfactiva; Especiat, balsàmic. Fruita negra madura (prunes). Aromes de pedra. Nas complex. Aromes ferris. Quan està molt obert apareixen aromes a flors blaves, violetes. Aromes de fusta molt subtil, ben integrada.
F. gustativa; Entrada potent, emplena qualsevol espai de la boca i dona molta satisfacció. Retrogust amb sabors a fusta.
En la meva opinió encara li queda una llarga vida.
Al celler el màgnum em va sortir per 35 €
Santa Rosa 2007
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