Color amarillo dorado, bien brillante, fino carbónico que apenas llega a crear una fina corona. En nariz destacan los aromas de cítricos maduros (algo de piel de naranja y pomelo rojo), toques de fruta del hueso en compota, suaves sensaciones florales, levaduras, tostados muy finos, algo de bollería y mantequilla agria y un suave fondo mineral. En boca tiene una intensa y encantadora entrada, fina estructura, bien sabroso, elegante cremosidad, muy buena acidez, tostados bien fundidos con la fruta madura, toques lácteos, sensaciones amargas al final de su recorrido y bien persistente. Final largo, postgusto de fruta cítrica madura y retronasal ahumado y lácteo.

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