Siete meses después....
el vino sigue en extraordinaria forma, de tal manera que hemos comprado varias botellazas más en nuestro proveedor habitual, me refiero a Abeltran y yo.
El vino se encuentra en un estado de forma magnifico, y teniendo en cuenta que nos cuesta sobre los 20 € (la información de la valoración de más abajo, está equivocada), tiene una excelente RCP.
Las sensaciones siguen siendo casi idénticas a la última valoración efectuada el 13/06/2015, aunque quiero comentar el acompañamiento que le hicimos a éste vino. Mi santa preparo una zapateira (buey de mar) al estilo de El Cristo (Restaurante de Elvas), que por cierto le sale de maravilla, y la conjunción fué todo un exitazo, y eso teniendo en cuenta que ésta receta lleva, entre otras cosas salsa rosa y creo que brandy.
Muy rico vino, sobre todo tomado sin armonizar con nada.