Cote Rotie

Vino color picota madura, con ribete rojizo claro, capa media, limpio, brillante y lágrima fina y abundante.
En nariz con buena intensidad, notas de fruta roja como negra, cerezas, ciruelas, arandanos, moras y zarzamoras, especiado y con una punta de caramelo y final de monte, grosellas y cedro, con evolución a tostados-ahumados, perfumado y elegante. Bouquet excepcional.
El paso por boca, suave, sedoso, amable, expresivo, amplio, afrutado, especiado, bien definido, largo recorrido, buena acidez, equilibrado, sabroso y un tanino aterciopelado y maduro.
Retronasal, afrutada.
Posgusto, largo, franco y muy bueno.