Un año después

Tomado un año después y con notas en directo sin repasar valoración anterior me encuentro un cava más estabilizado en su carbónico, con una nariz que apunta más que lo que luego encuentras en boca; todo lo cual no quiere decir que no sea un buen cava sino que quizás esperas mucho más y luego parece quedarse un poco más plano de lo que creías.

Un año después no hay cambios destacables.