Dorado intenso, ligera turbiedad.
Intenso en nariz donde se encuentra un poco cerrado en el inicio, aunque su mejora es manifiesta con el aire. Notas de levaduras, herbáceas, piel de cítricos, ahumados, frutas maduras, especias y un fondo mineral que cada vez se hace más evidente. Complejo.
En boca es un vino limpio y redondo, fiel el estilo de este excelente productor. De paso ligeramente graso, siempre vertebrado por una buena acidez, definido, sabroso, largo en el final que nos deja recuerdos de frutos secos y tonos minerales.
Todas las cuvées que hemos probado de este productor nos han parecido buenas o buenísimas y esta no es la excepción. Vino limpio y complejo, preciso, largo, equilibrado, lleno de terruño, francamente interesante. Este productor nos encanta y no falla nunca. Un grande.