Gran albariño
A la vista se presenta con un color entre amarillo pajizo y ligeramente dorado, con destellos ligeramente verdosos, limpio y brillante.
En la nariz tiene una buena intensidad, con la fruta presente de tipo blanca y de hueso, algún detalle balsámico y críticos.
Al paso por la boca de entrada tiene cuerpo, con un buen equilibrio fruta y alcohol, sensación glicérica, ya en la fase final es un vino de esos que te dicen muchas cosas en un recuerdo. Me ha gustado mucho mas la boca que la nariz.
Vino albariño, hecho con biodinámica, pero no solo con eso se consiguen vinos de este nivel, hay buena mano, saber hacer y sobre todo ilusión que me transmitió su elaborador ayer cuando me explicaba su trabajo, mientras cataba sete vino.
Botella con diseño especial y con una etiqueta termosensible para la temperatura de consumo.
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en respuesta a Alberto.Freire Ver mensaje de Alberto.Freire Yo no le conocia, pero ayer en una feria de vinos aqui en Santander, por indicacion de Jacomur que me acompañaba y ya sabia de su existencia, le catamos y charlamos un rato con su elaborador, que creo que se llama Eladio Piñeiro.
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en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Tampoco sé si será muy fácil encontrarlo. Lo he visto en vinissimus y poco más ...
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en respuesta a Alberto.Freire Ver mensaje de Alberto.Freire Te mando en un privado la direccion y teléfono del señor.
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en respuesta a Gastiola Ver mensaje de Gastiola Ayer cate algunos blancos muy buenos, ahora mismo salimos para Toro, que mañana y pasado es la feria de vinos Toro, y alli le daremos al tinto.
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en respuesta a Alberto.Freire Ver mensaje de Alberto.Freire Es Eladio, el antigüo dueño de Mar de Frades. Ahora elabora albariños de "Garaje". Muy , pero que muy buenos.
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en respuesta a jacomur Ver mensaje de jacomur Habrá que hacerle una visita para conocer qué está haciendo ahora y catar alguna cosilla.
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en respuesta a Alberto.Freire Ver mensaje de Alberto.Freire Hace maravillas con las uvas.