Incorrecto Extra Brut

Color amarillo dorado pálido, con burbuja fina.
En nariz hay predominio de levaduras, con manzana asada, piel de cítricos y un ligero tufillo más bien desagradable, como a escape de gas.
En boca son patentes también las levaduras, junto con frutos secos, especialmente avellanas, acidez poco conseguida y sabor a humedad, ligero pero evidente. Posgusto largo.
Esta botella no está en condiciones, pese a que los olores/sabores en mal estado no son del todo evidentes. Sin embargo, arruinan el conjunto.