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Clos Boucher 2010
Clos Boucher 2010
FICHA TÉCNICA
Bodega
Delas
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
100% Viognier.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.2
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Uvas procedenttes del Clos Boucher. De suelos graniticos y exposición sur. Sólo se elaboran en años excepcionales unas 7.000 botellas. Tras prensado y desburbado pasa a fermentar en recipientes de roble, un 20% nuevos. 8 meses de crianza en barricas de roble con sus lías y battonnages periódicos.
Opiniones de Clos Boucher
OPINIONES
1

Visual_ Amarillo dorado intenso, ribete dorado. Limpio y brillante. Lagrima escasa, densa de caída lenta.

Nariz_ Buena intensidad, pero dominada por las notas tostadas de la madera y ciertas puntas de alcohol que no se acaban de integrar. Por debajo parece haber un tenue, pero persistente olor a humedad (no parece ser debido al corcho, alrededor del que lucha por aparecer una ligera fruta blanca madura. Al coger temperatura aparecen unas ligeras notas de esmalte.

Boca_ Buen volumen en la entrada de boca. En el paso de boca mantiene ese volumen, con una buena sensación grasa, no muy estructurado, buena acidez que lo hace fresco. Buena longitud con cierta golosidad.

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