Ca'Vernet 2011

De color cereza picota, con capa alta y ribete violaceo. Lágrima tintada y abundante.
En nariz evoca aromas de fruta negra muy bien madurada junto a notas de pimienta negra, sutilezas de vainilla y café en grano sobre suaves notas florales de romero, regaliz de palo y tonos de golosinas.
Su ataque es intenso y vivaz, con muy buen peso de frutas golosas, confitura negra y especias seguido de tostados de café natural, ahumados y atisbos lacteos. Recorrido jugoso y fresco, de estructura media y taninos carnosos, con muy buen postgusto final de frutas silvestres.