Una garnacha catalana joven y ligera.
Pues nos encontrábamos ante un dilema. Nos estábamos acabando un chenin blanc de locura (François Chidaine Les Choisilles 2009), teníamos en el decantador un mihura (Clos Mogador 2004), y hasta que llegara la carne aún nos quedaba algún entrante, pescadito... Pero queríamos tinto...
¿Atacamos ya el Clos Mogador? Ufff, puede ser muy duro.
El sumiller dio con la solución. Nos sacó este "vino - puente·. Y fue un exitazo.
En la fase visual encontramos un color cereza brillante con menisco rosáceo. Poca capa, mucha lágrima limpia.
En nariz es de intensidad media, agradable y con cierta complejidad. Muchos frutillos rojos roja a la sazón, toques balsámicos, minerales, pimienta rosa, algo de monte bajo, claras notas minerales...
En boca es liviano, suave, equilibrado. Pero se expande, "refresca", deja una grata sensación en boca. Casi ya acariciante pese a su juventud. Golosete. Acidez media.
Postgusto medio.
Muy, muy agradable, versátil y para todos los públicos.