Delicioso.

Esta Kabinett solo tiene 8.5% de alcohol.Los Kabinett suelen tener entre 45-55 gr de azucar residual.En otras epocas hubieran sido Ausleses,mientras que los Ausleses dehoy bien podrian ser BA.LAs 14 Ha del viñedo de Abtsberg,con un inclinacion del 40-70% y unos suelos con pizarra devoniana azul produce unos extraordinarios riesling.
Este Kabinett de una gran añada en el Mosel,tiene un precioso color amarillo,brillante.La nariz una maravilla de frutas blancas con alta complejidad,mineralidad,finura.La boca una delicia,muy fresca,toque dulzon,elegante,muy mineral.Larguisimo.Vivir muchos años.excelente vino a un precio tirado(sobre unos 15-20 €).