Negro, denso, mancha la copa con destellos iodados. Lo cierto es que parece un px muy viejo. La nariz es intensa y concentrada, con notable profundidad. Notas de maderas finas, toques de barniz de mueble viejo, algunos dátiles, uvas pasas y algo de moka. En boca resulta amargo, concentrado, muy picante, afilado, con tostados marcados, dulzor imperceptible. Denso, salino, con marcados recuerdos a chocolate negro. Gran profundidad. No todos lso días se prueba un vino centenario... y de Australia.... ¿quien dijo Nuevo Mundo?