CATA AD HOC

Vino dulce de sabores largos, profundos con mucho cuerpo y recorrido en aromas, boca y postgusto. Una maravilla

Caoba , denso con vejez y una lágrima densa en copa de color beige-amarillo. Aromas pronunciados, con recuerdos de pasas, regaliz, chocolate, miel, eucalipto, madera, frutos secos. Muy largos aromas de vejez. Puntas de brea. En boca, media acidez, alcohol medio+, denso y con volumen, llena la boca, con mucho cuerpo e intensidad pronunciada. Hablando sigue dando todos sus aromas bucales, puntas de mandarina y su cáscara, miel, regaliz. Final largo.

NOTA 93/100

Armonía con coulant de chocolate y helado de nueces macadamia.