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Menade Verdejo 2012
Menade Verdejo 2012
FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodegas Menade ( Rueda-Valladolid )
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Verdejo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.74
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,3
ELABORACIÓN
Agricultura ecológica. Edad de las cepas : de entre 20 y 25 años. Vino joven, listo para beber de entre 2 y 4 meses : fermentación en depósitos de acero inoxidable. Posterior maduración del vino en sus sedimentos. Clarificación con bentonita y filtración.
Opiniones de Menade Verdejo 2012
OPINIONES
7

Amarillo dorado pálido con reflejos verdosos.Nariz de flores blancas , gusto a cítricos, fondo de pera , sal marina y deje amargo en un posgusto leve. Algunos matices carbónicos y exceso de acidez que estropean el conjunto.

En verdejos por copas, es una buena elección porque se aparta de la clase baja habitual, ganando en equilibrio de aromas perdiendo tropicalidad y ganando en acidez, herbáceos y cítricos y amargo final ahgradable.

     Hay tres buenas razones para beber este blanco : procede de una viticultura ecológica ; la fermentación se ha realizado con levaduras autóctonas ; es un vino sin sulfitos añadidos. Este verdejo al natural ofrece olores y sabores moderados, afrutados y herbáceos a la vez < paraguayo, piña pan de azúcar, perifollo, hierbabuena > y todo en su justa medida : es nítido, limpio, redondo, maduro, sabroso pero elegante, fresco e incisivo, agradablemente amargo y mentolado. En pocas palabras, un Rueda que se sale de lo corriente, exento de artificios - no es un petardo neozelandés - y totalmente carente de efectos secundarios : una baza fundamental. ( PVP : 7,30 € )

Buen Verdejo ecológico. En copa se muestra dorado y glicérico, más de lo habitual en un Verdejo joven. Nariz también algo más madura de lo habitual, con fruta blanca, toques tropicales y flores secas. Boca también carnosa, dulcedumbre compensada por una buena acidez y un final medio. A mi si me ha gustado, un Verdejo honesto y alejado de ciertos vicios comunes en su zona.

Es algo más que los verdejos básicos, con un precio tambien algo más que los verdejos básicos. No llega a nivel de otros ni en precio ni en calidad, pero puede convertirse en una buena opción sin encarecer una comida y aportando algo más en la copa de vino.

Me ha parecido un poco más interesante y frutal que la anterior vez. Quizás un ambiente más positivo haya contribuido a ello, pues era una cena de maridajes.

Color amarillo pajizo, brillante, limpio, correcta lágrima. En nariz con buena intensidad aromas propios de la uva, a fruta tropical y fruta blanca fresca, flores secas, algo herbáceo. En boca más fruta tropical, con algo más de acidez de lo habitual pero bien llevada, fácil de beber y poco complejo; buena persistencia.

Había probado los dulces de la bodega y siendo un verdeo clásico, ha dado un paso más adelante.

Amarillo pajizo atenuado con destellos verdosos. Limpio y brillante.

Lo he catado sin gran detenimiento pero me ha parecido un verdejo tipo, honesto, destacando por su frescura, y sin los histrionismos de algunos de sus congéneres.

Persistencia media.

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