Un Utiel-Requena en el que la bobal es la menos presente en el coupage de tres variedades.
Nariz discreta, con frutas negras, especias y balsámicos, y una boca amable, con buena acidez y carga frutal.
Entonces, como me temía, estaba mal la ficha, que ponía "con crianza".
Carlos elabora tres vinos con este coupage:
- el que has catado, sin crianza;
- otro con crianza de 14 meses (última añada: 2008);
- un reserva.
Todos se llaman "Valle del Tejo". El primero no me gusta a mí tampoco; del segundo tenemos ficha compartida , y no está nada mal; el reserva también me gusta.
Gracias por la rectificación,
saludos,
JJ
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