Muy rico 7 meses después

Nueva cata 7 meses después.

Visual: rojo picota claro, capa media-alta, ribete granate-transparente que denota la juventud del vino, limpio, brillante y con muy buena y abundante lágrima que parece tintar muy levemente de granate la copa.

Nariz: fruta roja fresca de intensidad media-alta con ciertos toques de maduración, pero sobre todo, fresca, fresas, moras, frambuesas, algún toque de raspón aún, toques ligeros a sugus de fresa y golosina, sotobosque, alguna especia y tostados, tierra húmeda, muy buena mineralidad, balsámicos y mentolados bastante presentes. Complejo para su tipología. Evoluciona en copa con el paso del tiempo (no es como otros vinos jóvenes que mueren pronto).

Boca: entrada a fruta muy fresca y sabrosa, golosa, taninos dulces aunque algo astringentes todavía en encías (algo normal en un vino de este tipo con 1 año), con 1-2 años más seguro que estarán mucho más pulidos. Paso por boca agradable y rico. Muchísima acidez. Final medio-largo con postgusto a fruta fresca, raspón y balsámicos muy agradable.

Vino joven de garnacha con ligero paso por barrica de excelente calidad. Me gusta mucho. Excelente RCP.