Botella que apareció vía correo en mi domicilio, como muestra de lo que se embotellará como Pesquera crianza '11.
Presenta color cereza muy intenso y brillante, ribete precioso amoratado y capa alta.
En nariz hay abundante fruta, roja y negra, balsámicos y especiados, lácteos muy marcados (yop de frambuesa).
En boca es potente, expresivo, muy frutal. Tiene un punto tánico nada molesto, al contrario, anuncia una buena evolución. Excelente estructura, es voluminoso, amplio, elegante. Posgusto largo, a chocolate negro puro y torrefactos.
No está nada mal, mucho mejor que otros Pesqueras crianza maderizados y comerciales.
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