Color amarillo dorado, color que muestra evolución.
La nariz es de buena intensidad, compleja, ligeras notas oxidativas, tras buena aireación, cítricos, sobre todo naranja dulce, mieles, membrillo, flores blancas y mineralidad.
En boca tiene buena entrada, es una delicia, sedoso, untuoso, gran acidez que equilibra el dulzor, complejo y con un final muy largo que deja una boca llena de sensaciones.
Delicioso vino para acompañar quesos potentes, postres e incluso dulces aunque lo he disfrutado mucho a solas, como copa que además se puede alargar con sus 8 grados.