Ha tomado un bonito color oro viejo. La nariz es discreta al descorchar pero adquiere cierta intensidad con una hora de aireación : delicadas notas de flor de viña, de almendra en polvo y de azahar. Aunque carezca de viveza y de volumen, es un blanco bastante graso, de notable pureza y hondura, que respeta la tipicidad varietal y expresa claramente el carácter de su terruño : recuerdos de bollo de leche, de vino rancio, de mazapán y un toque de piedra de fusil muy palpable. No es un peso pesado de Borgoña sino una simpática rana que no quiere hacerse más gorda que el buey. ( PVP : 11,40 € )