Profundidad y carácter.

Amarillo pajizo con ribete pálido y aspecto limpio.
Nariz ahumada con aromas de fruta blanca de hueso bien madurada (ciruela, melocotón) sobre tonos de pizarra fresca, flores blancas, madera de cedro y vainilla suave.
En boca muestra un perfil mineral muy fresco, con tacto untuoso, glicérico, donde destaca la fruta blanca de hueso, sabrosa y de buena intensidad, presencia floral y sutilezas herbaceas y cítricas, puntas especiadas, finos tonos ahumados y fondo de almendras frescas. Paso de boca denso pero fresco, con acidez bien perfilada y buen volumen en boca. Final equilibrado, profundo, mineral y de largo retrogusto.