El mejor aceite que he probado

Color amarillento verdoso, limpio y brillante.
En nariz impresiona, tomate, mucho tomate, aromas a hierba mojada, muy fresco e intenso.
En boca es, inicialmente, dulzón, y al llegar a la garganta genera un picor característico de su calidad, confirmando los aromas a tomate detectados previamente.
Con un buen pan, una ensalada y una merluza asada, el aceite pone de manifiesto todas sus cualidades.
Enhorabuena a Masia el Altet por ser capaz de sacar la esencia a esta variedad de aceituna (Changlot Real).