Abyssal es el resultado de 3 años de investigación de Bodegas Williams & Humbert Bodegas Williams & Humbert han creado, tras 3 años de investigación, el primer vodka procedente de la destilación de vino con solera de Jerez. La elaboración de vodka más común es aquella a partir del cereal o la patata, por ello, este vodka es único en su categoría.
¿Qué convierte en especial al Brandy de Jerez con respecto a sus hermanos el Cognac y el Armagnac, ambos procedentes de la vecina Francia? Principalmente la crianza y madurez en grandes botas de roble americano, que por ley han contenido durante al menos tres años vinos de Jerez, que les aporta su singular carácter.
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