Global Spirits

Llevo tiempo queriendo escribir acerca de este atípico licor no tan conocido por nosotros pero muy popular en República Dominicana. Mamajuana tiene una larga historia que se remonta a más de 800 años...

Para todos los amantes de las bebidas alcohólicas, esta semana vamos a mostrarte cuál es el destilado más consumido en todo el mundo. No nos referimos a cualquier whisky escocés ni ninguna ginebra Premium, hablamos del rey de los licores, una bebida llamada Jinro...

Como cada semana os vamos a presentar una nueva receta de un cóctel, pero esta semana hemos decidido presentaros los mejores cócteles que te recomendamos para tomas con las bajas temperaturas. Se acerca el frío y ya sabemos cómo combatirlo, te invitamos a preparar estas ricas recetas de cócteles para el invierno con tus amigos. Así que prepara los mejores ingredientes e impresiona a tus

Empezamos el año recordando cuáles han sido los artículos más leídos en nuestra sección de Licores y Destilados como parte del ranking de lo más leído en todos los ámbitos (vino, destilados, cerveza y gastronomía) durante todo el año 2015.

El champagne es el espumoso por excelencia más glamuroso que no puede faltar en ningún evento importante. Requiere un envejecimiento en una botella durante 12 meses como mínimo. Se produce con uvas tipo Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier. No tienes porqué tomarlo solo, existen muchos cócteles que se pueden elaborar con Champagne como ingrediente estrella.

El licor es una palabra que proviene del latín liquifacere que significa "disolver", ya que se refiere a la disolución y maceración de aromas de hierbas u otras esencias que han sido utilizadas para hacer esa bebida. Como sus nombres indican, aperitivos y digestivos, nos acompañan al comenzar y al terminar la comida. Existe gran variedad de licores, y pueden ser aperitivos o digestivos,

El Negroni es uno de los más clásicos y distinguidos cóckteles de Italia. Podemos decir que es un descendiente directo del cóctel Americano, su aparición tuvo lugar a mediados de los años veinte en un café de Italia, dando lugar al conocido Caffe Giacosa de Roberto Cavalli.

Margarita es una de los cocteles más populares elaborado con tequila. Todo un clásico en el mundo de la coctelería. El origen del cóctel Margarita no está del todo claro, se dice que una actriz de California que sólo toleraba el tequila como bebida alcohólica, hizo que se lo mezclaran con otros ingredientes dado su fuerte sabor, de ahí su conocido nombre.

El tequila es el destilado más popular y representativo de México y no sólo se toma en forma de chupitos con sal y limón, también se puede tomar combinado en cócteles, sin embargo, la mayoría de personas que lo consumen desconocen todas sus variedades. Vamos a describir las cinco clases de tequila en función de las sustancias agregadas y su tiempo de añejamiento.

En este post voy a intentar recoger una serie de mitos y leyendas que giran en torno a diferentes licores, cuanto menos, seguro que son curiosidades que no todo el mundo conoce.