Fue un poco complejo seleccionar mencias de diversas zonas, pero creo que al final disfrutamos de una interesante cata. Para mi el Gaba Do Xil fue con diferencia el vino mas flojo de los catados. Una reunión didáctica, amena en la cual sacamos conclusiones bastante positivas.

Tal y como nos tienes acostumbrados has realizado una perfecta crónica de lo sucedido.

Besitos ;-)

Lo cierto es que era una cata que hubiera precisado de mayor tiempo de preparación y no nos dimos cuenta hasta que fue demasiado tarde.

En fin de todo se aprende... ;-)

Besito :D

Buenas noches Mara,

De nuevo mis felicitaciones por la pasión que desprendes en tus relatos. Dominio de Tares lo tengo abandonado desde hace algunas añadas, pero tras tus comentarios, seguro que me haré con alguna botella para probarlo de nuevo. Quizás ese Guímaro pecó de joven, en mi opinión la mencía y más todavía la gallega necesita una buena dosis de botellero para expresarse. Desde luego que si pruebas ese B2M (y cuidado que no lo he probado, tan solo a sus hermanos mayores) dentro de al menos 2 añito, verás el cambio. Alanda es un multivarietal que es lo que es, el básico de los vinos de Jose Luis, sin ello querer decir que no sea un buen vino, pero se ha peleado con algunos vinos de otro segmento de precio. Lalama, competía en desventaja, quizás la añada 2006 es más floja que el resto de añadas que has probado, por último el Grava do Xil no te puedo hablar, es un vino que nunca he probado…..

Por último un consejo si me lo permites, haz la prueba, juega con la mencía en copa borgoña….

Un abrazo y de nuevo felicidades.

Javier

Hola ... podrias explicarme por favor un poco mas lo que comentas de la mencia en la copa borgoña...¿ tanto cambia en poco tiempo al oxigenarse ? o no te refieres a esto ? Gracias

Magnifica cronica Mara. Personalmente volvieron a defraudarme las mencias gallegas. Pero fue una interesantisima cata. Ya estoy deseando que llegue el dia 15 para esa cata de syrahs tan esperada ( al menos por Javi, Juan y por mi..:-))))

Hola Javier y muchas gracias por tus gratas palabras.

Tendré que probar los hermanos mayores del Guímaro, pero él ya apuntaba buenas maneras. Sí que hace un par de años probé el pequeñito y he de reconocer que no dejó en mí mayor impresión. Anoto no obstante la bondad de la botella sobre la mencía gallega y la tendré muy en cuenta de ahora en adelante.

Tus comentarios son tremendamente ilustrativos y prometo darle otra oportunidad a Lalama en otra añada. Y respeto a la copa, una vez más, te haré caso ;-)))

Un abrazo y de nuevo, gracias,

Mara

Hola Rosa y muchas gracias :-)

Antes de tirar la toalla con las mencías gallegas, no dejes de probar el Algueira Pizarra, uno de mis vinos de cabecera.

Hoy he estado en LT y ya tengo en mi poder el primer contrincante para la batalla de syrahs, el francés del Ródano: Crozes Hermitage Alain Graillot 2009 ;-))))

Me refiero a los diferentes matices que da el vino entre una copa burdeos y una borgoña, convirtiéndose con esta última copa en un vino más sutil y elegante. Hacer la prueba y lo veréis….

Un saludo,

Javier

Hola Mara!
Como siempre, excelente crónica... siempre pones el nivel muy alto y cada día lo superas... tiene mucho mérito.
En cuanto a la cata en si, interesante, pero yo me habría ido a otros vinos EMHO más representativos.
Un par de apuntes... la mencía no es originaria de Galicia, es una variedad introducida y multiplicada después de la filoxera. Además, como ha comentado Javier, el Alanda (y el Lalama) no son monovarietales de Mencía...
Yo os animo a que prepareis un día una cata de variedades autóctonas gallegas metiendo vinos de costa e interior de Galicia, vereis que sorpresas... Albarello, Merenzao, Caíño, Sousón, Mouratón, Loureiro, Espadeiro... y sólo estamos hablando de tintos!!
Pero lo dicho... gran crónica.
Besos

Buenas noches Raúl:

Permíteme que te diga que creo que has leído mi texto con cierta ligereza.

Yo he sido la primera que en dos ocasiones, en el artículo y en uno de mis comentarios, reconoció que hubiera sido más aconsejable preparar la cata con más tiempo, precisamente para intentar conseguir una mayor selección de vinos para escoger.

Asimismo, en el texto del artículo, justo antes de indicar los nombres de los vinos, menciono el hecho de que en algunos casos no estaban elaborados con uva mencía al 100%, por lo que nunca he pretendido transmitir que fuera una cata monovarietal.

Tampoco he dicho en ninguna parte del texto que la uva mencía fuera originaria de Galicia, sino que se encontraba alli. Lo he vuelto a releer y mis palabras literales son:

"... además de la consabida región del Bierzo, y de sus primas de Ribeira Sacra, Monterrei y Valdeorras, la encontramos en la esquina noroccdidental de Castilla y León, norte de Portugal, Asturias, Cantabria y hasta en Tarragona..."

Tomamos buena nota de las variedades autóctonas gallegas que nos apuntas para una futura cata y gracias por la felicitación.

Mara

Buenas noches Mara!

Pues es cierto que me he debido "saltar" las dos líneas en las que comentas que todos no son monovarietales. Eso sí, no lo he leido con ligereza, porque además de ser la mencía una de mis variedades favoritas suelo leerte con mucho interés.
Ahora lo he visto, después de volver a releer el artículo...

En cualquier caso, los "apuntes" los hacía en líneas generales, no a tu texto en concreto. Es bastante generalizada la creencia de que es una uva autóctona del noroeste peninsular... y como Javier comentaba que uno de los que no era monovarietal era el Alanda, simplemente he comentado que el otro era el Lalama. Dos vinos que a mi particularmente me gustan mucho...

En cuanto al otro aspecto que comentas, aunque yo hubiera metido otros vinos, no quiero decir en ningún momento que fuesen "mejores" que los que habéis elegido vosotros, ni mucho menos. Uno de los aspectos maravillosos del vino es que hay tal variedad que es difícilisimo coincidir en gustos con todo el mundo. Todos los que habéis catado, quizá a excepción del Gaba do Xil, me gustan mucho.

Ah! Me sumo a la recomendación que haces del Algueira Pizarra... también uno de mis mencías favoritos. Atención a la añada 2009.
Vuelvo a reiterar mi felicitación por tu crónica y por la actividad de los Enogatos.

Pues un dato a tener en cuenta... muchas gracias y un saludo

Fenomenal la Cata y la crónica, nos vemos pronto en la de syrahs y gracias por todo, se aprende muchísimo de vosotros =)

PD: Impaciente por ir a la Pitanza jeje

No olvides llevarte la cámara fotográfica a La Pitanza, la velada promete, y vaya si promete!!!

Nos vemos la semana que viene en esa pedazo de cata.

Gracias a tí y créeme, todos aprendemos de todos.

Ya están el syrah francés y el chileno a buen recaudo y si no hay contratiempos, el australiano, el sudafricano y el californiano serán entregados el martes, así que ya puedes ir entrenando la nariz y aclarando la garganta ;-)))

La cena pitancera vaya si promete...