Los OGMs, u Organismos Genéticamente Modificados, son el resultado de la moderna Ingeniería Genética. En este artículo, nuestro amigo y forero Daniel Cervera nos da una pinceladas de lo que son los OMGs y su aplicación a la enología.
Con un verano sorprendentemente suave (por aquellas fechas) el equipo de Verema.com se reunió en el local de Verema para hacer frente a una atractiva cata de 8 champagnes.
Resumen de la ponencia que desarrolló Pablo Ossorio en las VIII Jornadas vitivinícolas de Utiel-Requena
En este artículo se resume y se reflexiona sobre las citadas Jornadas, en las que también participó Carlos Delgado
Una vez más se reunió el equipo de Verema.com para una de sus cata de “abono”. Rioja era la zona geográfica elegida, los vinos eran todos tintos y con crianza.
Os informamos de las últimas novedades del III Encuentro de peñas y foreros. ¡Animaos que quedan muy pocas plazas!
El III Encuentro de Foreros y Peñas tendrá lugar el día 4 de septiembre en el marco incomparable de las Bodegas R.López de Heredia Viña Tondonia. ¡Os esperamos!
El equipo de Verema para su segunda cata de blancos de este año optó por una serie de vinos entre los cuales la mayoría tenía algún tipo de crianza. Además, se probaron vinos procedentes de una amplía gama de variedades diferentes...
El pasado 21 de Junio la Peña Bilbao asistió a una cata presentación de bodegas Roda en el renovado y elegante salón de celebraciones Casa Vasca.
Los vinos de maceración carbónica son muy apreciados en algunas zonas de la geografía española. Esta vez el equipo de Verema.com acompañado del forero Greg hizo frente a 14 vinos jóvenes del 2003
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