Me gusta

Definitivamente me gusta este PX. En boca es suave, aterciopelado,muy sabroso: pasas, frutas confitadas, especies. Es dulce y no es empalagoso y esto es una gran y rara virtud.

Caramelo de miel y menta en boca. Muy aromático en retronasal

Yo creo que prefiero algo curado, un zamorano bien curado e incluso un poco de torta del Casar

Estamos picando unas avellanas del campo de Tarragona y le van bien, pero pienso que el queso curado puede ser un buen compañero.

Y añado que no se me hace tan pesadote como otros PX! Al contrario, tiene cierto toque cítrico/acidez que me ";mola";!

Qué envidia!, torta del casar, quien pudiera maridarlo en estos momentos ...

V

Es el primer vino dulce que cato oficialmente y, ciertamente, es muy sabroso, aunque como bien comentais ";no empalagoso";. Además considero que no es un vino complejo y destacaría su retrogusto a caramelo toffe.

Para mi gusto menos madera y menos alcohol. Con eso sería cojonudo :-).

THuRStoN

Yo creo que esa madera tostada tan marcada le ayuda a equilibrar un dulzor muy primario (aunque rico)
j.

Que yo si lo veo pelin empalagosillo ... claro que con la panza vacia ...