Atención, evolución en nariz!

Desde que lo estoy desfragmentando ,creo notar una evolución en aromas... me dan mas de humo o tostado ligero! la fruta está peleandose por su protagonismo. Quiza es la temperatura???

Ya desde el principio no domina pero ahí está además de algunos toques a reducción.

Perdón.Pero lo de ";desfragmentar"; me parece más bien aplicado al lenguaje iknformático,no? :))))

Pero efectivamente, cada ves lo acuso mas! Pienso que la temperatura es la culpable... vuelvo a enfriar (Lo que queda!)

Yo también lo noto ahora, antes no, es como a frutos secos tostados, aunque la fruta todavia puede competir.

Podrias referirte a el cítrico y el ahhumado junto..???