Seguimos???? Fase olfativa!!!

Fruta bien madura, pero con un meneo se conjunta bien con los tostados, bonito torrefacto.
Un ligero toque animal al final.

Al principio he notado mucho el olor a madera, pero conforme se oxigena aprecio olores muy acentuados a ahumados y a café.....Vamos que nos vamos!!!!Que es ";viernes noche";.....jeje

Diría yo. O acaso es mi pituitaria que no da pa más.

Aromas primarios de la tempranillo de fruta madura de ciruela. salut

Si señor lo tengo abierto desde las 7,50 horas, ahora las frutas negras son las dominantes, hay tostados, regaliz, cuero, madera y ligerísimos toques minerales.

Fruta madura, toques anisados y un fondo picante

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...Y un matiz e carne asada???

Nadie va a hablar de ellas????Para mi estan de p.... madre.....uy, perdón....

Seguimos con los secundarios de balsámicos y frutos secos. salut

Y lo agradece el vino.
La fruta está en entre moras y frambuesas.
La madera, sin mucho torrefacto insisto, le proporciona balsámicos, pero la vainilla que se comenta por ahí no la veo (huelo).

Caramba, eso si que no lo se encontrar. Ahumados y torrefactos si, carne asada no lo se apreciar
Un saludo