Va... ahora NARIZ

A mí los tostados me aparecen en retronasal.

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Para mi concretamente miel de algarrobas. Especiado y un dulce toque de anis

Con cortisona para evitar polipos, me queda hasta octubre pero va bien la cosa.
Gracies!!!!!

Con la evolución oxidativa.

Tenia el problema ya que lo abri a las 19,30 h.

A mi me salen notas de miel de algarrobas, anisado, cafe y algo de humo. interesante y eso que al principio estaba muy neutro

La verdad es que nada mas abrirlo note fruta roja y mucha y ahora lo noto algo floral incluso

Me dais la botella más dificil de abrir y encima evolucionada.

Joder no se como os aguanto tanto tiempo.

Vehemencia formidable de frutos casi confitados rojos, negros, y un toque de vainilla
De todas formas, parecen uvas muy maduras no?

Me está apreciendo ahora el café con leche

Lo normal es que la pinot noir sea sutil, pero no inexpresivo y tan poco definido como este, yo recuerdo pinots con las flores y las frutas rojas muy muy definidas y persistentes.

También hay algún aroma floral, ¿violetas?

Buena intensidad... frutos rojos, tostados,vainilla y algo decaramelo

Hola xavi que tal, perdona per arribar tard. oscar. mardetierra

Eso que no dices, no será sulfuroso?