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Fase visual

141 respuestas
    Juanjosantos
    en respuesta a Selecta

    Re: Fase visual

    Ver mensaje de Selecta

    También llegaste tarde por lo que veo... (aunque no tanto como yo, yo ya estaba a esa hora pero preferí cenar primero pues ya no tenía margen para hacer la cata antes de la cena)...

     

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    Juanjosantos
    en respuesta a Polidori

    Re: Fase visual

    Ver mensaje de Polidori

    No, creo que no. De hecho, cuando no pertenecía a Riscal, tenía 18 meses de barrica... tiene esa barrica aunque, la verdad, no es tan notoria como cabría imaginar en un vino de tan sólo 3 años.

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    Juanjosantos
    en respuesta a Liron

    Re: Fase visual

    Ver mensaje de Liron

    Es posible que esos sitios sean un "copia-pega" de añadas precedentes,... 

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    Juanjosantos
    en respuesta a P_Prades

    Re: Fase visual

    Ver mensaje de P_Prades

    Probablemente no, aunque después de haberlo catado y con la experiencia con otros crianzas riojanos parecidos con 16-18 meses de barrica de añadas bastante anteriores, bien conservado, 8 años desde su cosecha, te los aguanta bien (eso sí, estará diferente a ahora: más evolucionado, menos fresco pero con otras notas de complejidad que ahora no posee).

    En cualquier caso, 8 años desde su cosecha (es decir, 5 años más), siendo muy generoso, podría ser, EMHO, una "guarda media" y nada más (cualquier vino de cierta calidad y con ciertos mimbres para envejecer aguanta, repito, bien conservado, bastante más que esos 8 años en muy buenas condiciones).

     

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    Jorditec

    Re: Fase visual

    Visual: vino tinto tranquilo, color cereza, capa media y ribete con algún reflejo rubí. Lagrimeo fino de caída lenta.

    Anubis7

    Re: Fase visual

    Imposible  hacer ayer la cata on line. Pero  lo  he abierto para la comida..

    Botella moderna en imagen.  rompe con la austeridad de Riscal. 

    Capa media y se aprecia algo ligero,,, lagrima poco marcada y color aun joven

    Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)

    Swinsword

    Re: Fase visual

    El vino se presenta en una botella resultona, que llama la atención con un diseño sobrio. Ese diseño casi me hubiera llevado antes a la Ribera del Duero o Toro que a Rioja. La contra tiene información suficiente y corcho es correcto y sencillo.

    Ya en la copa, la capa es media-alta, con un ribete granatoso, rojizo, pero la orilla transparente. Es brillante, de color picota y con una lágrima densa, lenta, escasa y transparente.

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

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