Fase Olfativa

Potente, fruta madura negra, notas balsámicas, vainilla y fondo especiado

Agradable sensación a cafe y avellana

Especias dulces y leves toques de pimienta.

Nariz intensa y compleja. Me gusta.

Fruta roja efectivamente se entremezcla con toques de la crianza en botella.

A copa parada: Destacan los aromas secundarios y terciarios, aunque tiene un fondo de fruta madura, fruta licorosa tipo "mon cherie

Intensidad media-alta de gran complejidad aromática. Aromas terciarios, notas tostadas, vainilla; fondo a neumático quemado. En un segundo plano destaca fruta negra compotada licorosa, ciruelas.... Se notan los balsámicos (eucalipto, pimienta y un fondo floral como buganbilias y violetas)

... mucho eucalipto ..., especiado ...

Me encanta ese primer plano de fruta fresca y madura que tiene. Recuerdos de fresas y arándanos del bosque. Con toquecitos de monte mediterráneo. Balsámicos. Y lo veo muy mineral también, con ese aroma de tierra...

goloso, especiado tranquilo pero potente

Manzana al horno y caramelo quemado

Ahora no caigo, pero supongo a que te refieres

Intenso aroma, fragante. Fruta bien madura. Notas de cueros, peletería...

En estos momentos lleva abierto y servido en copa 1 hora y 10m.

A copa parada aún se muestra un poco parco, primario. Con muñeca y aire, se abre:

Predominancia de moras, frutas negras en compota, licoroso. Inicialmente al poco de servirlo la fruta roja tenía más protagonismo.

Aprecio también aromas a especias como pimienta negra molida, mentolados y un ligero deje maderoso.

Realmente apunta muy buenas maneras para haber estado abierto poca más de una hora.

mi mujer nota especias(canela)

Muy intenso, fresco, balsámico, notas de golosinas ... para comérselo ... digo bebérselo.