Fase Olfativa

Ahora percibo licor de cerezas y cacao en polvo

Está muy bien puesta la madera, desde mi punto de vista...

estoy de acuerdo. En nariz es fascinante!

Sigue expresándose en copa , hay mucha finura en la nariz ......

Muy buen equilibrio entre frutas y tostados, sin duda.
Excelente nariz.

Ahora empiezo a percibir los ahumados entre la fruta... va saliendo.

Si, se nota muy mineral, y notáis el alcohol tiene 14,5%

Si señor esta equilibrado

Me ha gustado lo de guinda en licor

Muuuucha finura.

completamente de acuerdo. Con el tiempo en copa se va endulzando.

En ningún momento aparece el alcohol en nariz. Es un vino muy fresco.

sube el tabaco, y algo de café en grano sin tostar, y siguen las especies dulces y los balsamicos...

Tremendo!! Frutas negras muy maduras, junto a notas balsámicas y golosas de la madera, unido a un fondo de gran mineralidad. Muy apetitoso.