Ahora ya... EN BOCA...cómo lo véis? (4/12)

Olaf 15/07/08 23:29

Re: ahora ya... EN BOCA...cómo lo véis?

Buena acidez, en equilibrio con la untuosidad que tiene. De nuevo mucho tostado, fruto seco y aquí quizas si que encuentre alguna nota cítrica. El final nos deja recuerdos del roble.

AVISAD ANTES DE CAMBIAR DE TERCIO!!

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#47

guineu
en respuesta a Álvaro Cerrada 15/07/08 23:29

Re: ahora ya... EN BOCA...cómo lo véis?

Ver mensaje de Álvaro Cerrada

Ese final con la punta alcohólica y luego un poco de amargo le da mucha vida.

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#48

Limonero 15/07/08 23:30

Controlar la temperatura

Tengo la botella en la champañera y se muestra cambiante según la temperatura. Es sabroso y muy persistente, maduro en su conjunto

Miembro de Els 12 Golafres. Siempre bebiendo vino viejo!!! http://vinosclasicos.blogspot.com

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#49

Mario Cavaradossi
en respuesta a catachan 15/07/08 23:30

Re: ahora ya... EN BOCA...cómo lo véis?

Ver mensaje de catachan

Vaya, hombre, ¿ahora nos dejas que estábamos en lo mejor?.... Pues nada, ¡que tengas buenas noches! ¡Encantado de coincidir contigo!

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#50

Jose_J
en respuesta a Limonero 15/07/08 23:30

Re: ahora ya... EN BOCA...cómo lo véis?

Ver mensaje de Limonero

Ahora está riquisimo, y con esta acidez no cereo que mejore

Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..

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#51

SamuelCano 15/07/08 23:30

Re: ahora ya... EN BOCA...cómo lo véis?

Boca potente (si se sube de temperatura parece alcoholico yo lo tengo ya a 18), paso equilibrado y cremoso. Dulzor inicial y final, retronasal complejo, balsamico, largo y ligeramente vegetal

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#52

schivas
en respuesta a Mario Cavaradossi 15/07/08 23:30

Re: Cremoso, graso...

Ver mensaje de Mario Cavaradossi

Untuoso con una acidez mas q correcta, llena la boca, y tiene un postgusto muy largo con notas de piñas y de citricos, con algun destello de mantequilla

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#53

isidrem
en respuesta a javierm 15/07/08 23:31

Re: Se me ha calentado la copa

Ver mensaje de javierm

Sobretodo hay que controlar la temperatura

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#54

Carlosgrm 15/07/08 23:31

Que locura entre el hielo, la temperatura, los mensajes, catar, escribir,....

Y luego dicen que los hombres no podemos hacer dos cosas al mismo tiempo, :-))

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#55

javierm 15/07/08 23:31

Bueno, pues mas fresquito es otra cosa

Muy buena acidez, cremoso y amplio, y muy persistente, con un amargor ligero que se queda en la lengua durante muuuucho tiempo. Persistente y con buena fruta. Por ponerle un pero, tiene un ligero toque excesivo de tostado en el retrogusto. Pero me ha gustado

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#56

OscarParejo 15/07/08 23:31

Re: ahora ya... EN BOCA...cómo lo véis?

Untuosa entrada en boca. Buena acidez, que equilibra ese alcohol que a poco que se caliente el vino en la copa aparece irremediablemente. Aromas en la retronasal que no engañan. Igual que en la nariz. Maderas, vainillas, panadería y almendras tostadas. Postgusto agradable, medio-largo que no amarga.

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#57

JuanKarlos 15/07/08 23:31

Re: ahora ya... EN BOCA...cómo lo véis?

Buena entrada en boca con buen recorrido,notas tostadas y cremosas del roble,vuelven a salir las notas citricas con toques de hierbas secas,te,manzanilla incluso algo de hojas de pino ,el final tiene un toque amargoso que le da un buen post-gusto.