Fase Olfativa Bordón

Pide paciencia y tranquilidad... Creo que lo vamos a disfrutar mucho ;-)

Hombre amigo....

Ante un GR 08...he visto claro del tirón un jarreo.

Ahora me da más corte vegetal en nariz y es que el 20% de Graciano se nota. Quizá esta añada de Graciano hubiera dado para un monovarietal del mismo.

A ver si nos vemos en BCN.

Para tertuliano vales, eso te lo digo yo jajajaja

no se...se va abriendo algo ahora,...ya lleva 2 horas casi abierto. No olvidemos que es un GR

El mío por ahora está tranquilo, bien, sin mostrarse con defectos. Crucemos los dedos ;-)

Parece que se estabiliza Predominan los balsámicos, eucaliptus, licores, frutos rojos, vainillas, tostados y cafés.

Esta webcam funciona sin darme cuenta, tendré que dejarla enfocando sólo al corcho...

Con el frío que hace dos copas de éste vino no van a venir nada mal.

Jaja

Os leemos a todos. Gracias de nuevo por la participación. Nuestro enólogo irá respondiendo todas las dudas en el hilo de preguntas técnicas. 

Ya estamos rajando, jajajajaja

Y voy a guardar con vaccum parte de la botella hasta mañana para ver las 24 horas ad hoc.

En mi copa siguen los balsámicos, deliciosos, eucalipto... seguimos moviendo y oliendo.

 Ni tres jajajjaaj

La añada 2009 dio grandes frutos en algunos monovarietales de Graciano ;)

BCN está aquí .... no nos movemos a pesar del 155 ...