Fase olfativa

Sigo percibiendo el aroma del anís y del hinojo

De intensidad media. Mucha fruta blanca, manzana, cítricos, hinojo, flores. Muy aromático

A heno humedo

creo que el moscatel domina la nariz

A lo mejor la suma de manzana y cítrico tambien puede interpretarse como membrillo

Limón

Hinojo si. Anis no

se vuelve mas acido, mas serio

he matizado el hinojo en otro mensaje, ;-)

Mmmmmm puede ser. Me huele a esos membrillos poco maduros

Disculpad la demora familia. Me uno a tope.

es bastente cítrico tb, limon

Muy presentes los aromas de la moscatel.

Incluso me da notas de paraguayo y algo de bulbo de hinojo

Pues fíjate que yo estaba pensando ahora que Lara las dos variedades de uvas tan dulces que lo componen, en nariz no me da esa dulzura, ni me parece empalagoso, ne parece un vino, muy, muy cálido...