Vamos con la FASE OLFATIVA

No si al final me habras copiado, no a mi, sino a la peña, como en los examenes.
Que es broma.

Si yo te contara, ¡que arte!...

Por oposición:contrario a cantábrico...
Jeje

La Syrah la noto, pero no las notas de salazón. Fruta roja que torna a fruta muy madura, fruta en licor al coger temperatura, especias, monte bajo y algún deje floral, tapenade con algún "verdorcillo"

Violeta y cereza: syrah???
Pero nariz floja EMHO.

Nariz de intensidad media, frutos rojos, balsamicos, se aprecia bien la madera.

Pues mira, el ultimo fin de semana, antes de la Semana Santa, días 23 o 24 de marzo !ya me dices!

A mi la nariz es lo que mas me ha gustado de este vino, fruta roja madura. notas florales muy golosas, un toque de regaliz, notas balsamicas y una ligera madera al fondo. Al grupo le parecio que las notas de sobremaduracion eran un poco exageadas, sobre todo con el vino recien abierto, pero a mi no me desagradaron.

La nariz es muy intensa, bastante expresiva, resulta ligeramente goloso, con ricas notas de fruta negra en sazón, un puntito de regaliz negra y muy suaves tostados,....

Notas de fruta en sazón, licor de cerezas, balsámicos, regaliz de palo, caramelo, barniz. Nariz mediterránea.

A medida que se está abriendo salen notas florales de violetas.

A copa vacía, ciruelas pasas e higos que ya me daba al principio.

abandonara repentinamente y sin despedirme, pero un imprevisto familiar-nada serio- me impidió seguir, la cata virtual con normalidad.

Saludos

José Luis Giner

Aromas a fruta roja confitada, no muy intenso. Lácteos, regaliz y balsámicos.