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Finalmente... la fase gustativa....

206 respuestas
    graciano
    en respuesta a Jose_J

    Re: Finalmente... la fase gustativa....

    Ver mensaje de Jose_J

    Con 13º, un vino de alicante y con esa acidez, no lo sé pero me extraña

    "El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO

    Delaforce

    Re: Finalmente... la fase gustativa....

    Creo recordar (y se que esto que voy a decir es difícil), pero me gustó más el 2008 que este 2009.

    BacoVive
    en respuesta a Jose_J

    Re: Finalmente... la fase gustativa....

    Ver mensaje de Jose_J

    ... qué buena pregunta, deberíamos trasladarla a la bodega, yo pienso que tiene la acidez rectificada y, quizás por eso, la falta de integración, pero seguro que me equivoco como en tantas otras cosas.

    Delaforce

    Re: Finalmente... la fase gustativa....

    Bueno, me despido de los pocos/as que ya quedamos por aquí. Ha sido de nuevo un placer y una grata experiencia. MIs agradecimientos a la bodega, a Verema y a los compis veremeros.
    Plas plas plas

    Jose_J
    en respuesta a Selecta

    Re: Finalmente... la fase gustativa....

    Ver mensaje de Selecta

    Yo no la noto discordante, pero no me cuadra mucho con la acidez natural que podría tener un vino del levante.
    También podría deberse a la variedad de uva

    Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..

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