Fase gustativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006

Especiado, pelín astringente, persistente al paso. Un señor vino.

Buena acidez pero corto recorrido

Buen paso, con una acidez en su punto, sigue sin estar sobrado de fruta pero sin embargo bien compensada la fruta con la madera., pimienta de nuevo y quizas recuerdos al dichoso pimiento, pero no sé si  lo hay o lo supongo.

Fase final agradable.

Buen vino

En cinco años ya quedaran más botellas !!!

Seco, acidez media. Tanino medio: con una ligera punta secante al final de boca. Alcohol medio. Cuerpo medio.
Intensidad aromática media+: predomina el roble, tostados, le falta fruta en boca que equilibre el roble, le resta elegancia. A pesar de no ser muy alcohólico tiene un final cálido. Le falta un poco de fruta en boca y/o acidez para equilibrar.

En una cata a ciegas no hubiese acertado la zona ni en broma (ni la añada, es un chaval todavía), lo hubiese situado muy al norte y en el atlántico.

Me recuerda más a un vino joven que no a un vino de 8 años

¿Estamos catando el mismo vino? ¿Cuánto tiempo lo has tenido abierto? Buenas noches!

remacho, muuuuuchísiiima vida por delante

Una buena entrada en boca. Muy equilibrado con una acidez correcta. Se nota la madera pero está bien integrada. Largo en boca, invita a beber más.
Buen vino, sorprende que sea un 2006...Me gusta.

Con 50 minutos de copa el vino se muestra astringente al primer contacto, deja sequedad en la boca, vino con bastante temperamento

Yo lo encuentrp bastante bebible...
Pero mi botella parecia más evolucionada en color que las de otros usuarios

Mucha vida para este vino.

¿Crees que los taninos están todavía sin domar?