Fase gustativa del vino Jean Leon Vinya Le Havre 2006

De acuerdo, Gabriel, es un vino que no defrauda en ninguna de sus fases

El pH es 3,29 y acidez total 6,32

Entrada con intensidad media y buena acidez para dar paso a unos taninos marcados y con muchas notas claras de Cabernet. Es a su vez muy fresco. Es un paso por boca con complejidad, con mucha personalidad en los taninos y la acidez que le aportan un buen futuro al vino.

Muy sedoso y con excelente acidez.

Y para mi también!

Noto más la fruta en boca que en nariz, muy golosa. Postgusto largo. Tiene una larga vida por delante.

Además tiene un punto goloso, muy interesante...postgusto medio..

La oxigenación le está viniendo fenomenal, tanto en nariz como en boca

Potente, licoroso. Marcada acidez con taninos por pulir.

Jajaja, creo que sí... ;)

A mi no. Lo veo mas joven

Seguimos coincidiendo...

Matices herbáceos con un recorrido de cuerpo medio y una fresca acidez.Algo astringente y de final herbáceo.

Hola, en primer lugar enhorabuena por el vino y gracias por hacernos disfrutar.
Una pregunta, ¿la crianza ha sido toda en barricas nuevas?

ahí le has dado amigo, más goloso en boca que en nariz