Fase olfativa

da la sensación de vino poderoso que necesita comida para seguir la conversación. Y ese punto licoroso, con la temperatura ambiente que hay, pues se sube y te da ese toque un pelín excesivo.

En nariz encontramos aromas a fruta negra,

Me has pillado!!!

compota de pera ahumados destaca por su intensidad,

Ya te lo has echado al buche, pirata, porque tarda en evaporarse en la copa, jajajajaja

Tambien estas pidiendo "gustativa " ,... eh ??? ja ja

Me van apareciendo más terciarios...notas ahumadas, algo de cuero...

Conforme se abre voy notando más las notas mentoladas, y recuerdos a eucalipto que se mezclan con las notas especiadas y las balsámicas. Mucha complejidad en nariz. Es un vino que pide tiempo para disfrutarlo!

Buenas¡¡¡¡ Cuanto tiempo sin ¨verte¨. 

Tierra húmeda, tabaco

también a fruta roja madura, cereza y notas a tostados y especiados procedentes de su envejecimiento en barrica

Desde el principio muestra una gran intensidad aromática y mucha complejidad. La fruta está todavía muy presente y en gran armonía con las epecias de la madera. Aparece fruta madura entre roja y negra, sin sobremaduración, ligeramente licorosa pero a su vez resulta bastante fresca. Las especias están de momento están muy integradas, no destacando especialmente ninguna, seguiremos dándole aire a la copa 

Madre mía si la pide!!!

Aunque las primeras notas serán calentorrillas xD

He de entonar el mea culpa, sí, he pecado!!!

Es muy difícil resistirse !!!  Eso es que hay ganas de pasar de fase