Fase gustativa
Re: Fase gustativa
Muy elegante, untuoso, sedoso, muy frutal, denso, con un dulzor agradable que no cansa ni empalaga. Notas de frutas ácidas en forma de limón escarchado y piel de naranja en mermelada. Retornan con mucho agrado las abundantes frutas escarchadas, amieladas y compotadas percibidas en la fase olfativa. Con mucho volumen, pues te llena muy agradable y elegantemente la boca. Elegante complejidad de su madera. Gratísimo, goloso y denso paso de boca. Es un vino muy, muy largo. Me da una permanencia de 4 minutos.
Saludos desde Cantabria.
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Bodegas LustauMuchísimo, y además muy largo y equilibrado en boca
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Bodegas LustauEso quería preguntar porque en boca si que me voy mas a una palomino que a pedro ximenez.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de RalfilaurenJajaja, madre mía, creo que yo voy por ese camino. Guardaré algo para mañana, sino se va a hacer dura la mañana del viernes, jejeje.
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de FPardoBuenas noches!, Es cierto, ese equilibrio acidez dulzor que tanto nos gusta en otros vinos de grandes zonas lo encontramos aquí y además acompañado de complejas notas de su larga crianza y de su contacto con botas que contenían oloroso. Muy rico
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de RalfilaurenSi esta bien de precio es para comprar un pale entero !!!
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Bodegas LustauExacto, eso quería decir.
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de pepecanoEn cata a ciegas, hay muchas personas que incluso llegan a confundir con Moscatel...pero es 100% Palomino.
Re: Fase gustativa
Wow! Qué pasada! Denso, con gran volumen, dulzor domado por una buena acidez y unas ligeras notas amargas. No cansa para nada. De trago muy largo. En retronasal vuelven las notas de pan de higo, el caramelo, la piel de naranja confitada y los frutos secos pero más en segundo plano. Final muy laaaargo, se te queda fijado ahí y no se va.
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de pepecanoPues creo que está más que bien la verdad, que nos lo confirmen para no equivocarnos
Re: Fase gustativa
Seductor, equilibrado, potente y delicado. Te trae y te lleva, recuerdos de madera envinada, frutos secos y fruta de hueso pasificada, ligero arrope, dátiles, higos.Sedoso y amplio, alcohol fragante, tiembla y espabila.Mieles y cera, te muestra su procedencia.
Si os apetece leer más os dejo mis aventuras en www.grupdetast.com