Te presentamos una nueva Cata Virtual el 12 de noviembre

Cató muchos vinos que no son garnacha, je,je,je
Así me doy cuenta que no hay cosa mejor que una garnacha abulense.
Nos leemos en un rato

¿A qué hora abrimos?

Yo creo que una hora antes estaría bien, ¿no?

Yo suelo abrir unos minutos antes y ver su evolución en copa poco a poco.
Luego si ves que cenando se abre mucho mas pues anotas tus impresiones mas tarde en el hilo y en la posterior nota de cata.
Yo no soy muy partidario de perderme los primeros aromas de los grandes reservas riojanos.
Otra cosa es un Toro o Priorat...

Te voy a hacer caso ;)

Imagino que ya estarás abriendo el confit para que se vaya atemperando

Ah, a ti tb.?
Siempre ha habido clases

Y "enchufaos" como nosotros, jajajajaja

Conque garnacha abulense... Vaya, vaya. Eso no lo sabía ¡Otro valiente más!
Pero tú juegas con ventaja, que esa ahora está muy de moda ;)

Que va. Es broma. Suerte, maestro

Ya veo, ya.
¿has sacado ya la botella?

Yo la abriré en una hora

Yo la abriré sobre las ocho y algo, haciendo caso a Elmesias :)

Si hay "al aparato" alguién autorizado ¿se aconseja abrir la botella con antelación ?
¿A esos 10 añitos les vendrá bien un "respiro" previo de como media hora o no?

:) tú, hazle caso....

Jajaja, como has tardado tanto en contestarme pensaba que habias ido a buscarlo, vaya tela aunque éste vino debe estar riquisimo sin acompañamiento pero eso si en compañia. Saludos

Oye, pues me has dado una idea... No, dos.
Normalmente, me toca catar solo, pero a lo mejor hoy cambio. Y mira, me voy a preparar un maridaje que esté a la altura (después de la fase técnica, claro)