Fase Gustativa

Yo probe el otro dia la corvina/corbina a la brasa sin nada mas que un poquito de aceite o limon y a este vino le iria de lujo.

Podria ser el picapoll que es una variedad muy jovial. Os recomiendo que probeis algun picapoll cien por cien, En la D. O. Pla de Bages hay mas de uno

Taes, seguro q con el filete de penca haràs un maridaje perfecto con el MdC, te lo aseguro, pues yo tengo merluza en salsa y creo q también acertaré, con

Que es un vino....haztelo mirar

Hay mucho depravado.

Si, isidrem, tienes razón de q se trata del picapoll, con

En alguna parte he leido que va bien con las cebollas, calcots etc. lo probare.

Vino demasiado joven como para pronunciarme sobre el
la calida esta presente y hay vino pero los aromas de fermentacion(mantequilla panaderia ) y los de crianza(tostado vainilla y sequedad)enmascara la verdadera identidad del vino

De acuerdo en que no es muy largo

Gracias a la bodega por hacer posible esta cata. Tengo que dejaros un saludo para todos

Será la picapoll...

Hola GM!!!
Pues que fácilmente te excitas, amigo!... bien, ese amargor está bien... pero puestos a afinar, mi valoración final es que es pelín excesivo... aunque confieso que mi opinión es muy subjetiva. Mi amigo Eugenio que está aquí de cuerpo presente, sin embargo, le pasa como a ti, que le pone muchísimo y no deja de menearse en la silla... jajajajaja!

Me parece q cualquier producto del mar, le puede ir muy bién al MdC, pues inclusive a una carne a la brasa, no lo he probado todavia peró me imagino q sí por el frescor q tiene el vino, con

Y ¿cual crees que es su identidad? por saberlo

Hombreeee... amigo AntoDavila... ¡¡¡que nadie te ha dado vela en este entierrooooo!!! Es broooma.... tú sí que estás hecho un depravado extremeñooooo!!
:-)