Fase Gustativa

Untuoso, amargo, denso, cierta calidez final, de nuevo el pomelo, los tostados,fruta blanca.

Ahora sí.
A por el fresquito, y a gossar
(yo es que soy muy disciplinao y aún no había tomao ni un buchito...) ;-)

La impresión primera es graso, llena la boca y deja los minerales muy acusados.

Salado, untuoso, entrada agradable.

Ataque goloso y un pelin ardiente, paso por boca balsamico, tanino marcado aún de la madera y retronasal tostado, aunque la verdadera potencia esta en su estructura mineral, la boca me sabe a piedra

Amargo final

Insisto, aunque es un buen vino no termina de enamorarme.

Por fin lo voy a probar

Ligeramente ácido, y en la retro aparece manzana verde.

El vino esta de acuerdo conuna cosa :que su nariz y su boca coincide del todo con los aromas y sensaciones de la madera

La primera impresión es...cremoso, sutil,cubre la boca entera, albaricoque, cítrico, ligero posgusto amargo

Primera impresion , la densidad, pasa despacio, mineral ahora si.

Untuoso, puntillo carbónico, sabor como a sidra algo amargosa. También salen ahumados y tostados en boca

Ataque fresco, citrico y amargo. buen volumen, aunque me esperaba mas.
cuidado con la temperatura, que al subir no le sienta bien