Continuamos: Fase olfativa

un excelente trabajo de equilibrio entre las notas propias de una Chardonnay de calidad y los aromas aportados por el roble francés

Pera, tostadidos finos, lias, mineralidad

Muy intenso, tostados, piña y fruta compotada.

No recuerdo esta sensación fresca en añadas anteriores.

fruta muy madura, de hueso, mantequilla fresca, ahumados. Va ganando en intensidad al respirar. Hay algo de fruta exótica de fondo

Intenso en nariz. Herbáceo, flor blanca y toques tropicales. Muy complejo.

Toques herbáceos y especiado, a nuez moscada...típica chardonnay...

Me alegro, yo tambien tuve esa sensacion inicial a jazmin, estaba comentandoselo a anubis pero va perdiendo protagonismo con la flor amarilla que termina imponiendose

Se percibe frescura a la vez que intensidad frutal.

Supongo que será porque es un 2010

mucha fruta tropical y muy fresca

me recuerda a agua de mar. Saladino

Frutas blancas ,piña ,bolleria,miel

Dándole muchas vueltas y después de media hora en copa, salen vainillas, frutos blancos y ligeros toques ahumados.

Nariz con buena intensidad, media -alta diría yo. Muy agradable, limpia y expresiva. Esto promete.