Fase Olfativa

Continuamos

Fruta roja y algo de negra en sazón, macerada en un muy fino licor.

Notas de fruta negra y roja. Apuntes de ahumados y regaliz negro, salazón y carbón. Cuesta expresarse, tal vez hay que dejar que se abra.
Tostados, torrefactos, un fondo sutil floral y de retama. Las notas de crianza las encuentro bien integradas.

Fruta roja, cerezas en licor, algún toque de fruta negra....

Directamente a la olfativa, perdón por el retraso...

Fruta roja con ligeros aromas de bolleria

en principio fruta madura, más bien negra

Licor de fresas, algo de fruta negra,...

Balsámicos...de momento aromas más primarios que de crianza.

nada más volcarlo en copa percibí regaliz, luego lácteos cuando ha estado en reposo

Frutilla negra y algo de roja, regaliz negro y un fondo especiado, toque de grafito

Frutal de media intensidad, creo. Aunque ya apuntan a regaliz, y ahumados. Noto mucho ese regaliz, Mario.

Intensidad aromática media. Algo cerrado, no??

deintensidad media, algo cerrado

me cuesta hoy identificar