Fase gustativa

Mejor en nariz que en boca. Aunque tiene un paso agradable, no me gusta la astringencia. Tal vez requiera de algo más de botella...

Atauqe fresco, toques ahumados, cuerpo medio, final algo secante(verdor o madera?)

Prdón se me escapó el dedo al ENTER. Algo de falta de frecura, pero muy débil, Se va en momentos.

Mira detrás de ti...

le falta acidez y lo noto cálido

goloso, cubre bien la boca, complejo, fresco con un toque final amargo y una buena acidez que hace salivar moderadamente

He abierto un nuevo hilo para preguntas, cuestiones y comentarios para la bodega:

https://www.verema.com/catas_virtuales/miracle-art-2007/temas/798278-preguntas-para-bodega

En boca es un vino fresco. Maduro, pero con la presencia de una fruta fresca y viva que transmite excelentes sensaciones en el paso por boca: balsámicos, ligeras notas herbáceas y madurez. Taninos presentes y que necesitan ser limados en botella, pero que dotan al vino de muy buena estructura.

No me toques los Calisay... :-)

muy facil de beber, pero le falta fuerza

Pues sí... Y también lo encuentro algo falto de fuerza en boca.

Despues de la retronasal e vuelto a olerlo y sale un pimiento muy agradable
Saludos y bienvenido

pues me parece interesante el vino... Correctísimo... lo voy a abandonar una horilla para darle tiempo a expresarse más aún... porque creo que puede dejar cosas interesantes todavía.

Con un final medio que deja recuerdos de regaliz y fruta fresca. Fluido y fresco. Será elegante, aunque ya apunta muy buenas maneras.

yo tampoco veo el pimiento, pero la acidez es bastante buena.