Fase olfativa

Creo que es marca de la casa. Muy complicado conseguir en una zona tan mediterránea que el vino no se pase de calidez. 

Aparecen notas como de higos secos con la evolución en copa

Deja ya de filtrear...

BONITA EVOLUCIÓN !!!!

No niegues a tu influencer de cabecera por Dios!!!

No lo encuentro muy varietal, la bobal a la que estoy acostumbrado para empezar me da mas color y mas fruta roja golosa

Con cada minuto, noto más clavo.

Vino muy aromático, muy fragante en el despliegue de sus aromas florales (geranio) y vegetales frescos, con recuerdos nítidos de matorral de bosque mediterráneo, jara y tomillo. La fruta está tímidamente presente, en forma de notas de fruta roja ácida, cereza y grosella, pero sobre todo destacan las notas secundarias y terciarias, lácteas, balsámicas y especiadas: yogur de frutas del bosque, raíz de regaliz muy patente (paloduz), café torrefecto, ahumados, mina de lápiz, tabaco negro, cueros y pimienta negra. Hay también un ligero punto licoroso, con recuerdos de guindas en aguardiente. En definitiva, una nariz compleja, intensa, donde las notas primarias, aunque presentes, quedan ligeramente relegadas a un segundo plano.

A mí me ha dado ese toque de nuez moscada, pero la canela también es una buena opción

Agitando aparece tabaco, cedro, vainilla, canela.

No me está dando mucho en nariz, de primeras. Los balsámicos esperados, tostados, algo de fruta negra.

Es que tengo amor que repartir😍😘

Gracias Josep, esperemos que en boca haga honor al nombre, y sea sedoso pero intenso. Como voy retrasada aún no he llegado a la fase gustativa.

Quizá ésta entraría más en un perfil clásico sin estridencias, como si estuviese elaborado para agradar a todos, sin estridencias!!!

A esas flores no, Juan Carlos

Tinaja, efectivamente